PYTANIE:
Dlaczego jest ser ?
ODPOWIEDŹ:
To jest najbardziej efektywny sposób przechowywania mleka.
_________________________________________
Kiedy to nasi pra,pra,pra-dziadowie zajmowali się głównie myślistwem i hodowlą, jednym z najbardziej istotnych problemów było znalezienie takiego sposobu przechowywania mleka, aby nie psuło się ono już w ciągu jednego dnia od udoju.
Jako, iż potrzeba matką wynalazków, jeden z naszych wyżej wspomnianych pra,pra,pra-dziadów wymyślił sposób przerabiania rzeczonego mleka w produkt, od tego czasu, zwyczajowo zwany - serem.
A miało to miejsce w Mezopotamii, 10 000 lat temu, gdzie górscy pasterze produkowali ser ze zsiadłego koziego mleka.
Jeden z nich, niejako przy okazji, stał się pierwszym w historii winiarzem, ale to już jest temat odrębnej bajki.
Copyright © by Adam Stankiewicz, VINTRIPS , 2010
